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Nils Henkel - Flora

PUBLIKATIONEN

FLORA - Das neue Buch von Nils Henkel.

Auf 320 großformatigen Seiten zeigt Nils Henkel die ganze Vielfalt seiner vegetarischen Gemüseküche.

75 komplette Gerichte und zahlreiche Grundrezepte eröffnen dem Leser einen neuen Kosmos im Umgang mit Gemüse, Getreide, Wurzeln und Obst.

Großzügig bebildert, mit der exzellenten Foodfotografie von Wonge Bergmann, ist das Buch für alle Profis und Hobbyköche Katalog und Arbeitsgrundlage zugleich und inspiriert zur Entwicklung eigener Gerichte.

Erscheinungstermin 1.9.2021 zu einem Verkaufspreis von € 95.-